鉄砲隊 純米吟醸 和歌山山田錦


鉄砲隊 純米吟醸 和歌山山田錦
日本酒度 +2
酸度 2.2
アミノ酸度 2.1
アルコール度数 18度
使用米 山田錦(和歌山県産)
精米歩合 58%
原材料 米・米麹
容 量 1800ml

押し寄せてくる旨みはまさに「鉄砲」が如し。
スパイスが聴いた料理や肉料理との相性が良く
料理を選ばずに楽しんで頂けます。
やさしく甘い香りで、ボリューム感のある旨味が
口いっぱいに広がります。
蔵元が特にこだわりをもっている
和歌山県産の山田錦で造るこの鉄砲隊。
米は最高の土地を求め
生活用水が一切水を汚さない、
世界遺産である高野山の清水が流れ出る土地
「あきら島」を選び、
自社と契約し米の専門家の協力を得て
“総健農法”という
環境に優しい方法で土作りからの
米作りを進めています。

酒蔵 紀州屋
新宿西口/南口から徒歩1分。
紀州の旨い魚と料理を楽しめる和食居酒屋。
漁港直送の鮮魚を使った刺身
、煮魚など魚料理が盛り沢山。
当店名物の「つゆしゃぶ」は、
だしにこだわるつゆと一緒に食べるしゃぶしゃぶ。
つゆしゃぶで使用する「岩清水豚」は
透明感のある脂身とすっきりとした味わいで女性に人気です。
カウンターで一人飲みされるお客様や
女子会で利用するお客様も多くいらっしゃいます。
日本酒や焼酎など美味しい地酒も豊富な種類ございます。
新宿で旨い肴と酒を楽しみに、ぜひお越しください。

東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
JR 新宿駅 徒歩1分
電話番号 050-5269-7709
営業時間▼ランチタイム 11:30〜14:00
▼ディナー17:00〜23:00
21時以降の来店時は電話にて確認してください

定休日:日曜日
※祝前日の日曜日は営業、翌日は店休

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