特別本醸造八海山

特別本醸造八海山
八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市

麹米 五百万石
掛米 五百万石
精米歩合 55%
使用酵母 協会701

「八海山」の仕込み水は「雷電様の清水」
八海山系の伏流水が用いられています。
55%に精米した五百万石を、大吟醸造りと同じように
長期低温醗酵させ醸された高品質の本醸造です。

香りは控えめ、味わいは角のとれた柔らか口当たり。
飲みあきする事なく食中酒してもおすすめ。

これからの季節は
燗をつけたときのほのかな麹の香りを楽しんでみて下さい。

酒蔵 紀州屋
新宿西口/南口から徒歩1分。
紀州の旨い魚と料理を楽しめる和食居酒屋。

漁港直送の鮮魚を使った刺身、
煮魚など魚料理が盛り沢山。
当店名物の「つゆしゃぶ」は
だしにこだわるつゆと一緒に
食べるしゃぶしゃぶ。
つゆしゃぶで使用する「岩清水豚」は
透明感のある脂身とすっきりとした
味わいでに人気です。
カウンターで一人飲みされるお客様や
女子会で利用するお客様も
多くいらっしゃいます。
日本酒や焼酎など美味しい地酒も
豊富な種類ございます。
新宿で旨い肴と酒を楽しみに、
ぜひお越しください。
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
JR 新宿駅 徒歩1分
電話番号 050-5269-7709
営業時間▼ランチタイム 11:30〜14:00
▼ディナー17:00〜22:00
21時以降の来店時は電話にて確認してください

定休日:日曜日
※祝前日の日曜日は営業、翌日は店休

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