新宿しゃぶしゃぶ酒蔵紀州屋 日本酒の話 本格焼酎からり芋


本格焼酎からり芋
小正醸造(株)

原材料 さつまいも・米麹
蒸留方法 常圧蒸留
アルコール度 25度

小正醸造株式会社について
創業は明治16年。
一貫して焼酎製造。
日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから始まりました。
蔵は薩摩半島のほぼ中心、日本三大砂丘のひとつ吹上浜に位置する
鹿児島県日置市日吉町にあります。
藷をはじめ厳選された良質の原料と、蔵に隣接する熊野神社の「権現さあ」の
井戸から湧き出る天然の地下水により、
焼酎造りをしている。
本格焼酎業界では日本で最初に樫樽を使用し、
1950年から本格的に熟成焼酎の造りに取り組んでいる。
酒蔵 紀州屋
新宿西口/南口から徒歩1分。
紀州の旨い魚と料理を楽しめる和食居酒屋。

漁港直送の鮮魚を使った刺身、
煮魚など魚料理が盛り沢山。
当店名物の「つゆしゃぶ」は
だしにこだわるつゆと一緒に
食べるしゃぶしゃぶ。
つゆしゃぶで使用する「岩清水豚」は
透明感のある脂身とすっきりとした
味わいでに人気です。
カウンターで一人飲みされるお客様や
女子会で利用するお客様も
多くいらっしゃいます。
日本酒や焼酎など美味しい地酒も
豊富な種類ございます。
新宿で旨い肴と酒を楽しみに、
ぜひお越しください。
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
JR 新宿駅 徒歩1分
電話番号 050-5269-7709
営業時間▼ランチタイム 12:00〜14:00
▼ディナー17:00〜23:00
21時以降の来店時は電話にて確認してください

定休日:日曜日
※祝前日の日曜日は営業、翌日は店休