新宿しゃぶしゃぶ酒蔵紀州屋 日本酒の話 「ハレの日」


酒は「ハレ(晴れ)の日」
「ハレ(晴れ)の日」というのは、結婚式や祭りなどの、
特別な行事がある日のことをいいます。
「晴れの舞台」「晴れ着」などに言葉として普段から使っています。
「ケ(褻)の日」は、ハレの日以外の普通の日のことをいいます。
日本酒がハレに日の飲物で在った為
日本酒の銘柄にはめでたい漢字が使われることが多いようです。
特別感のある名前に人気がありました。
例えば人気の銘柄に「正宗」が着く日本酒が多く在りますが
臨済正宗の経典から、正宗の音読みセイシュウが
清酒に近いから、あるいは、名刀正宗にあやかった
など諸説あります。
最近では凝ったデザインのラベルや斬新な銘柄も多く、ジャケ買いも
日本酒選びの方法の一つになっています。

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酒蔵 紀州屋
新宿西口/南口から徒歩1分。
紀州の旨い魚と料理を楽しめる和食居酒屋。

漁港直送の鮮魚を使った刺身、
煮魚など魚料理が盛り沢山。
当店名物の「つゆしゃぶ」は
だしにこだわるつゆと一緒に
食べるしゃぶしゃぶ。
つゆしゃぶで使用する「岩清水豚」は
透明感のある脂身とすっきりとした
味わいでに人気です。
カウンターで一人飲みされるお客様や
女子会で利用するお客様も
多くいらっしゃいます。
日本酒や焼酎など美味しい地酒も
豊富な種類ございます。
新宿で旨い肴と酒を楽しみに、
ぜひお越しください。
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
JR 新宿駅 徒歩1分
電話番号 050-5269-7709
営業時間▼ランチタイム 12:00〜14:00
▼ディナー17:00〜23:00
21時以降の来店時は電話にて確認してください

定休日:日曜日
※祝前日の日曜日は営業、翌日は店休