新宿しゃぶしゃぶ酒蔵紀州屋 日本酒の話 黒霧島


黒霧島
黒霧島酒造㈱ 宮崎県・都城市
分類 本格芋焼酎
原料 さつまいも・米麹
蒸留 単式蒸留
アルコール度 20度 25度

本格焼酎「黒霧島」の原料はサツマイモ・黄金千貫。
そして仕込み水や割り水に使っているのが、
「霧島裂罅水」。
適度にミネラルと炭酸ガスを含み、
焼酎づくりの大敵である鉄分をほとんど含まず、
酵母菌の発酵に最適な育成条件を備えています。

オンザロック、炭酸割り(黒ッキリボール)がおすすめです。

酒蔵 紀州屋
新宿西口/南口から徒歩1分。
紀州の旨い魚と料理を楽しめる和食居酒屋。

漁港直送の鮮魚を使った刺身、
煮魚など魚料理が盛り沢山。
当店名物の「つゆしゃぶ」は
だしにこだわるつゆと一緒に
食べるしゃぶしゃぶ。
つゆしゃぶで使用する「岩清水豚」は
透明感のある脂身とすっきりとした
味わいでに人気です。
カウンターで一人飲みされるお客様や
女子会で利用するお客様も
多くいらっしゃいます。
日本酒や焼酎など美味しい地酒も
豊富な種類ございます。
新宿で旨い肴と酒を楽しみに、
ぜひお越しください。
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
JR 新宿駅 徒歩1分
電話番号 050-5269-7709
営業時間▼ランチタイム 12:00〜14:00
▼ディナー17:00〜23:00
21時以降の来店時は電話にて確認してください

定休日:日曜日
※祝前日の日曜日は営業、翌日は店休