夏限定酒「夏ノ疾風」


紀土 KID  [ きっど ]和歌山県平和酒造

夏季限定酒「夏ノ疾風」

夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合うお酒を目指し醸されています。
素麺や焼きナス、鮎や太刀魚など夏の食材と合わせてお楽しみください。
しっかりと冷やしてから注いでグラスに水滴のつくくらいの温度が飲み頃です。

日本酒度 +2.5
使用米 五百万石・
精米歩合 50%(麹)55%(掛)・
使用酵母 協会901号、協会1801号酵母、協会1401号酵母

名前の由来
「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、
そしてこれから育てていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところから命名です。

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