作 穂乃香(ほのもと)純米酒


作 穂乃香(ほのもと)純米酒
蔵元 清水清三郎商店
原材料 米(みえのゆめ)米麹
酵母  協会1401号(金沢)酵母
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
ライチのような香り、程よい硬さの味わい
純米酒

フランスで開催されている「KURA MASTER)プラチナ賞
「SAKE Competition」純米酒部門 1位

米のおいしさをストレートに表現することをテーマに
造られた純米酒
シリーズの中では少し辛口な印象のお酒です
肉料理とも相性のがよく、冷だけでなくぬる燗でも。
一年を通して楽しんで頂ける純米酒です